Membuat Pizza
Cara membuat pizza tanpa oven
- Tepung terigu protein sedang 1/2 kg
- Fermipan 5 gr
- Minyak sayur 3 sdm
- Garam 1/2 sdt
- Gula pasir 2 sdm
- Air 250 ml
Persiapan sebelum memasak :
- Siapkan wadah, lalu masukkan: tepung terigu, fermipan, gula pasir, garam dan minyak sayur , aduk dan campur sampai merata.
- Sambil menguleni tepung, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga terbentuk menjadi adonan.
- Tutup wadah dengan kain, dan biarkan dulu adonan di dalamnya.
- Siapkan wajan, lalu tumis bawang bombay sampai berbau harum, tambahkan topping sesuai selera Anda ke dalam tumisan.
- Masukkan secukupnya saus tomat dan saus cabai.
- Adonan yang telah cukup lama didiamkan lalu digilas agar berbentuk pipih. Tentukan ketebalan adonan roti sesuai selera Anda. Makin tipis adonan, maka makin renyah rasanya.
Cara membuat pizza :
- Siapkan wajan teflon, kemudian panaskan dan cairkan 1 sdm mentega.
- Letakkan adonan pizza diatas wajan, taburi dengan keju mozarella.
- Selama memasak, tutupilah wajan dengan penutupnya, agar benar-benar matang dan keju mencair dengan sempurna.
- Pizza siap dihidangkan
Bahan Untuk Topping
1. Saus tomat secukupnya
2. Keju mozarella secukupnya1. Saus tomat secukupnya
3. Bawang bombay (dipotong potong)
Comments
Post a Comment