Posts

Showing posts from March, 2019

Membuat Thai Tea

Image
Thai Tea yang dikenal juga dengan sebagai Teh Thailand adalah minuman yang terbuat dari teh, susu dan gula, yang disajikan secara dingin atau panas. Thai Tea populer di Asia Tenggara dan sering disajikan di banyak restoran yang menyajikan makanan Thailand. Namun saat ini Thai Tea tak hanya disajikan di restoran, tapi juga telah dapat ditemukan di booth/gerobak di mall-mall atau piggir jalan. Tak sedikit para pengusaha yang melirik minuman khas Negeri Gajah tersebut, karena memang saat ini di Indonesia sendiri minuman ini cukup mendapatkan tempat di masyarakat. Usaha-usaha/brand penyedia minuman teh Thailand berbentuk waralaba/franchise seperti Dum Dum Thai Tea, Nyot Nyot Thai Tea, Kako, dan Rachacha Thai Tea tengah berkembang di Indonesia. Pada umumnya mereka menyajikan teh Tailand dalam keadaan dingin  Bahan Air (200 ml) Daun teh hitam (3 sdm) Susu segar/susu evaporasi/santan (5 sdm) Susu kental manis (2 sdm) Es batu konsumsi (secukupnya) Krimer bubuk (2sdm) (opsi...

Membuat Pizza

Image
 Cara membuat pizza tanpa oven     Bahan untuk roti : Tepung terigu protein sedang 1/2 kg Fermipan 5 gr Minyak sayur 3 sdm Garam 1/2 sdt Gula pasir 2 sdm Air 250 ml Persiapan sebelum memasak : Siapkan wadah, lalu masukkan: tepung terigu, fermipan, gula pasir, garam dan minyak sayur , aduk dan campur sampai merata. Sambil menguleni tepung, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga terbentuk menjadi adonan. Tutup wadah dengan  kain , dan biarkan dulu adonan di dalamnya. Siapkan wajan, lalu tumis bawang bombay sampai berbau harum, tambahkan topping sesuai selera Anda ke dalam tumisan. Masukkan secukupnya saus tomat dan saus cabai. Adonan yang telah cukup lama didiamkan lalu digilas agar berbentuk pipih. Tentukan ketebalan adonan roti sesuai selera Anda. Makin tipis adonan, maka makin renyah rasanya. Cara membuat pizza : Siapkan wajan teflon, kemudian panaskan dan cairkan 1 sdm mentega. Letakkan adonan pizza diatas wajan, taburi dengan kej...